대상 청정원 라이틀리, 저칼로리 아이스크림 ‘스윗데이’ 출시

[서울경제TV=문다애 기자] 대상 청정원의 온라인 전문 브랜드 라이틀리가 저칼로리 아이스크림 ‘스윗데이’ 3종을 출시했다고 8일 밝혔다. 스윗데이는 설탕을 줄이고, 사탕수수 대비 300배의 단맛을 내는 ‘나한과 추출물’과 체내에 거의 흡수되지 않는 ‘알룰로스’, ‘에리스리톨’ 등의 감미료를 사용해 단맛을 구현, 칼로리를 낮췄다. 저온숙성한 원료 배합에 공기 함량을 50% 이하로 제한해 일반 아이스크림 대비 공기의 유입량을 줄이고 밀도를 높여 진한 맛을 구현했다. 신제품 종류는 바닐라, 쵸코,..

산업·IT2020-10-08

벤앤제리스, 韓 공식 진출…"프리미엄 아이스크림 시장 공략"

"한국 소비자들에게 수퍼 프리미엄 아이스크림의 새로운 기준을 제시하며 사회적 가치 실현에 적극 앞장설 것입니다." 벤앤제리스의 칼리 스와익 아시아 및 뉴 마켓 총괄이 밝힌 한국 진출 포부다. 아이스크림 브랜드 ‘벤앤제리스(Ben&Jerry’s)’가 첫 국내 매장을 오픈하며 프리미엄 아이스크림 시장에 참전을 선언했다. 전세계 파인트 아이스크림 시장을 평정한 노하우로 한국에서도 벤앤제리스만의 아이덴티티를 내세워 국내 아이스크림 시장의 핵심 브랜드로 안착하겠다는 구상이다.벤앤제리스는 19일 서울 연남동에 팝..

산업·IT2019-09-19